Sveikas maistas

Visos temos, kurios neįsipaišo nei į vieną forumą aukščiau.
Post Reply
paulius100
naujokas
Posts: 43
Joined: 2017-10-21 18:13

2017-10-21 18:33

sveiki, norejau paklausiti ar visas maistas yra sveikas vienodai? nes lrytas.lt skaiciau apie tai kad nera nesveiko maisto , atseit izraelio ar ten kiti mokslinikai tai istyre, zinau kad kai kurie maistiniai e tikrai nera sveika. Tai kaip yra istiesu, ar yra nesveikas maistas ar visgi ne ?
User avatar
Vilius
administratorius
Posts: 3808
Joined: 2004-04-19 12:28
Location: Bruxelles

2017-10-22 10:56

paulius100 wrote:
2017-10-21 18:33
sveiki, norejau paklausiti ar visas maistas yra sveikas vienodai?
Aišku, kad - ne. Jei netiki, pabandyk savaitę-kitą pasimaitinti vien pigiais mėsainiais, čipsais ir kola :D
paulius100 wrote:
2017-10-21 18:33
[..]zinau kad kai kurie maistiniai e tikrai nera sveika.
Šiaip jau visi tie priedai su E numeriais yra patikrinti ir oficialiai pripažinti tinkamais vartojimui Europos maisto saugos tarnybos. Tai abejoju, kad jie būtų labai pavojingi sveikatai (bent jau vartojant normaliais kiekiais).

Kita vertus, tame sąraše galima rasti tikrai įvairių medžiagų. Nuo visai nekalto vitamino C (E300) iki gana grėsmingai skambančių antibiotikų (E700-E799). Tai matyt ir vartoti tokius priedus reikėtų skirtingai. Tačiau tam šita produktų žymėjimo sistema gi ir yra - kad vartotojai galėtų tiksliai žinoti, ko gi ten pridėta į jų maistą, ir galėtų patys spręsti, ar jie nori tai valgyti.
paulius100
naujokas
Posts: 43
Joined: 2017-10-21 18:13

2017-10-22 12:28

Ačiū, kad paprotinai truputi :D as ispradziu taip ir pagalvojau kad netiesa, taip kad dėkui dar karteli :lol:
RB
senbuvis
Posts: 4973
Joined: 2004-05-18 13:16

2017-10-22 14:41

Vilius wrote:
2017-10-22 10:56
paulius100 wrote:
2017-10-21 18:33
sveiki, norejau paklausiti ar visas maistas yra sveikas vienodai?
Aišku, kad - ne. Jei netiki, pabandyk savaitę-kitą pasimaitinti vien pigiais mėsainiais, čipsais ir kola :D
O kam apsiriboti savaite, kai galima daryti tai pusmetį? :)
http://www.businessinsider.com/how-to-l ... ds-2015-10
John Cisna weighed 280 pounds when he decided to go on the McDonald's-only diet.
After 90 days, he had lost 37 pounds, and at the end of the six months, he weighed 224 pounds.
paulius100
naujokas
Posts: 43
Joined: 2017-10-21 18:13

2017-10-23 07:07

Dar norejau kad perskaitytumet apie menulio pilnati, as tikrai nesu tikintysis, bet noriu suzinot kelis dalykus, pvz kas yra kapiliarine dregme? nes niekur internete nerandu, google protingu dalyku surasti sunku, be to kas sukelia menulio atoslugius-potvynius, ar vienas is sukeleju yra gravitacines jegos, ar galima wikipedia pasitiketi siuo klausimu? Zinau kad bus offtopic, bet kitaip jus neatkreipsit demesio i menulio pilnati, nes jus galbut zinot apie tai daugiau ir dauguma cia netikit astrologija, as irgi ja netikiu, tik noriu zinot, kad manes neapgautu kiti, be to linkomanijoje uzdaviau si klausima ir kolkas jokiu aiskiu atsakymu negavau, aciu is anksto :)
User avatar
Vilius
administratorius
Posts: 3808
Joined: 2004-04-19 12:28
Location: Bruxelles

2017-10-23 08:49

RB wrote:
2017-10-22 14:41
O kam apsiriboti savaite, kai galima daryti tai pusmetį? :)
http://www.businessinsider.com/how-to-l ... ds-2015-10
John Cisna weighed 280 pounds when he decided to go on the McDonald's-only diet.
After 90 days, he had lost 37 pounds, and at the end of the six months, he weighed 224 pounds.
Oké.. Bet ten taip pat rašo:
Cisna limited his daily intake to 2,000 calories and exercised for 45 minutes five times a week.
Tai viskas, ką jis įrodo - kad galima numesti svorio, jei riboji kalorijas, ir gana daug sportuoji. Tačiau vidutinis žmogus kaip taisyklė nedaro nei vieno nei kito, todėl ir poveikis jam turbūt būtų kitoks.

Galiausiai, aš sakiau, kad nesveika maitintis "vien pigiais mėsainiais, čipsais ir kola", o McDonaldo meniu tikrai yra ir gerokai įvairesnio maisto*


* Ne tai, kad reklamuočiau, ar ką :D
User avatar
fizikanas
vyr. dizaineris
Posts: 3000
Joined: 2004-05-27 19:45

2017-10-23 09:16

Nezinu, del sveiko ie nesveiko maisto, bet jei vadint tikraisiais vardais - storinantis ir ploninantis maistas, tai toks tikrai yra. Taciau pagrindiniai lemiantys faktoriai yra net ne maisto sudetis, o subtileni faktoriai, kaip skonio ir kaloriju asociacija smegenyse. Ir makdonaldas su kokakola ir cipsais cia rinkos lyderiai.
RB
senbuvis
Posts: 4973
Joined: 2004-05-18 13:16

2017-10-23 18:03

Vilius wrote:
2017-10-23 08:49
Galiausiai, aš sakiau, kad nesveika maitintis "vien pigiais mėsainiais, čipsais ir kola", o McDonaldo meniu tikrai yra ir gerokai įvairesnio maisto
Tai va man kyla abejonių, ar tikrai mėsainiai ir keptos bulvės toks jau nesveikas maistas. Gan didelis kiekis baltymų, daržovių irgi yra. Taip, riebalų daug, bet kad pastaruoju metu medikai vis dažniau ima kalbėti apie tai, kad riebalai nėra toks jau didelis blogis.
paulius100
naujokas
Posts: 43
Joined: 2017-10-21 18:13

2017-10-23 18:12

Kancerogenines medžiagos kurios išsiskiria dėl aliejaus kepant ka nors , tai turbūt nepaneigsit šito fakto ar mito?
User avatar
son
senbuvis
Posts: 2628
Joined: 2005-04-05 08:31
Location: Kaunas/London

2017-10-27 11:03

neegzistuoja tokios nesamones kaip maistas storinantis ar ploninantis. jei kas sportavot ir turit patirties kaip laikytis svorio kategroijoj tai galit ir neskaityt jei ne tai:
1. svarbiausias faktoius yra energetinis balansas mityboj. kaloriju deficitas/perteklius. reikalingo energijos kiekio skaiciuokle galima rasti pagooglinus ir pinigu tam moket nereikia nes visos jos bus panasios su nedideliais nukrypimais (labiau priklausanciais nuo kiek saziningai atsakoma i klausimus). o tada ir zaist + norint augti - norint mest. ir nesvarbu ka valgysit kol laikysites savo kaloringumo sumos tol ir bus efektas.
2. galima zaist su mcdonaldu dietom bet beda cia kad nors ir patenkinsit savo smegenis skoniu (subjektyvu) bet nuolat jausites alkani nes kaloringumas greito maisto yra milziniskas o "makro/mikro" [kabutes ne be reikalo] elementai labai kvailai issideste. "makro" tai baltymai/angliavandeniai/riebalai o "mikro" tai vitaminai mineralai. Riebalai kaip rb rase sveika bet mityboje reikia atsizvelgti i ju rusi. transriebalai yra nurasyti jau senai ir es lyg tai zada (gal jau padare) uzdrausti. polisotieji ir monosotieji butini virskinimo traktui ir nesu mates kad koks treneris leistu ju vartoti maziau nei 10% mitybos plane (riebalu kiekis mityboj priklauso nuo noro sukurti deficita ar pertekliu nes yra ypac kaloringi). tada belieka atsizvelgti i baltymu ir angliavandeniu balansa. baltymai = mazas kaloringumas o angliavandeniai didelis. angliavandeniai butini tad cia renkamasi ilgiau virskinamus ir mazesnio glikeminio indekso (sudetingieji) o kiek procentu baltymu ar kiek angliavandeniu vartoti cia jau labai priklauso nuo fizinio aktyvumo ir inkstu bei kepenu veiklos (per didelis kiekis baltymu gali suzaloti siuos organus). dazniausiai turetu but vartojama 55-60% angliavandeniu 30% baltymu 10-15% riebalu. nors cia grozio konkursu atstovai kurie save sportininkais vadina nesutiktu ir pakeltu baltymu kieki sumazinant angliavandeniu (nu bet.. ka noret is "grazuoliu")
3. sotumas ir metabolizmas. siaip zmogui nera naturalu visada buti sociam bet dazna mityba mazais kiekiais vienas is budu organizmui pasijusti saugiam ir nustoti kaupti atsargas. dievinu tuos patarimus valgyti po 5-6 kartus per diena nes daugumai zmoniu gyvenime tai nepasiekiama del darbo/mokslo/seimos nebent gyventu is sporto komiteto skiriamu lesu.

o siaip priviso dabar labai daug visokiu dietologu ir marketingo atstovu kurie aiskina kaip kam ka valgyti ir viena diena esa tai sveika o kita jau ne. tiesiog zmones gyvena labai gerai ir eda perdaug prabangu maista o virtuveje nepraleidzia nei valandos per diena. realiai tai ant garu issivirk smota mesos/paukstienos (ant garu kad atsikratyti karagenino po "rasalavimo" proceso ir sumazinti sociuju riebalu kieki) issivirk kruopu (bet kokiu tinka mieziai grikiai ryziai avizos) ir isimesk darzoviu (zaliu ar troskintu priklauso nuo sezono ir virskinimo galimybiu) ir viskas. gerk nieko kito kaip tik vandeni (na estrogeno puodelis [aka kava] per diena nieko tokio) na ir savaitgali viena alaus bokala (dar viena estrogeno) jei labai stinga gyvenimo sviesu.

realiai tai zmogus turbut niekad savo evoliucijos eigoje nera vartojes tiek daug cukraus (ne tik pridetiniu bet ir vaisiu) bei perdirbtos mesos (maisytos su didesniu kiekiu papildomu riebalu) nei kaip po antro pasaulinio karo kai ekonomika pradejo taip sparciai augti.
Image
User avatar
son
senbuvis
Posts: 2628
Joined: 2005-04-05 08:31
Location: Kaunas/London

2017-10-27 11:23

RB wrote:
2017-10-23 18:03
Tai va man kyla abejonių, ar tikrai mėsainiai ir keptos bulvės toks jau nesveikas maistas. Gan didelis kiekis baltymų, daržovių irgi yra. Taip, riebalų daug, bet kad pastaruoju metu medikai vis dažniau ima kalbėti apie tai, kad riebalai nėra toks jau didelis blogis.
trolinat?
Attachments
6f471e4f698d5226481907b47395997a.jpg
Image
User avatar
son
senbuvis
Posts: 2628
Joined: 2005-04-05 08:31
Location: Kaunas/London

2017-10-27 11:28

paulius100 wrote:
2017-10-23 18:12
Kancerogenines medžiagos kurios išsiskiria dėl aliejaus kepant ka nors , tai turbūt nepaneigsit šito fakto ar mito?
priklauso koks aliejus kokia temperatura pasiekiama ir kiek laiko auksciausioj temp isbuna.
dazniausiai problema ne aliejus o kaitinamas krakmolas arba miltai.
Image
User avatar
son
senbuvis
Posts: 2628
Joined: 2005-04-05 08:31
Location: Kaunas/London

2017-10-27 11:29

fizikanas wrote:
2017-10-23 09:16
Nezinu, del sveiko ie nesveiko maisto, bet jei vadint tikraisiais vardais - storinantis ir ploninantis maistas, tai toks tikrai yra. <..>
aga suvalgai avokada ir sukudeji. :lol:
Image
User avatar
fizikanas
vyr. dizaineris
Posts: 3000
Joined: 2004-05-27 19:45

2017-10-27 18:20

son wrote:
2017-10-27 11:29
fizikanas wrote:
2017-10-23 09:16
Nezinu, del sveiko ie nesveiko maisto, bet jei vadint tikraisiais vardais - storinantis ir ploninantis maistas, tai toks tikrai yra. <..>
aga suvalgai avokada ir sukudeji. :lol:
Jei perskaitym iki galo kas buvo parasyta, tai nereiktu kvailai juokauti. Paties ivardinta dieta - virta mesa su kruopom ir darzovem yra puikiausiai ploninantis maistas, kaip ir tas pats avokadas, nes neturi absoliuciai jokio skonio, todel ir skonio-kaloriju asociacijos.
RB
senbuvis
Posts: 4973
Joined: 2004-05-18 13:16

2017-11-04 21:31

son wrote:
2017-10-27 11:23
trolinat?
Tiesą sakant, ne. Garsiai svarstau. Žinoma, hamburgeris gal ir negali lygintis su kažkokiu tiksliai neįvardytu (bent jau aš paveiksliukuose ne viską atpažinau) tobulai sveiku maistu™, bet ar jo maistingumas labai skiriasi nuo patiekalų, kuriuos daugelis mūsų nuolat valgome, bet kurie neturi „nesveiko greitmaisčio“ auros, pvz., kepsnys su bulvėmis ir salotomis ar makaronai su bolonese padažu ir sūriu?
Post Reply